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立秋に、なに呑もう?

立秋に、なに呑もう?

朝夕が涼しくなり、はじめて秋の気配が立つ頃。
ぎらぎら暑い日差しが隠れる夕暮れには、少しは涼風が感じられる… かも?

この日以後の暑さを、「残暑」と呼び、暦の上では秋になります。が、まだまだ暑さが猛威を振るっている頃ですね。
都会のビルとアスファルト道路の真ん中では、夕暮れ時でもエアコンの室外機がガンガン回り、感じられるのは熱風ばかり。夏の疲労が溜まり、食欲減退している方も多いのでは?

立秋の頃の楽しみ:料理と日本酒